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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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鹿児島黒豚角煮200g/T-04
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| 十時間以上蒸した黒豚バラ肉を、本醸造醤油と天然だしで味付けし、鹿児島のいも焼酎で旨みを出しました。低温で蒸すため、脂分の少ないしっかりとした食感に仕上げました。鹿児島黒豚を無添加にこだわって、自然なま… |
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藤澤豚の二段仕込み杉樽醤油の柔らか煮
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| 当店以外では絶対食べられない肉の食感、風味、葉山マダム御用達の貴重品です。杉の木の大樽で昔ながらの天然醸造法”にて2〜3年熟成した香り高き醤油、関根御瀧不動尊の妙薬の霊水など添加物は一切使用せず一度大… |
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焼き豚P 焼豚セット(バラ肉・モモ肉)|豚肉|肉
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| チャーシューの原材料は、国産豚肉に小豆島産醤油、和三盆糖、香川県産ニンニクで味付けしました。完全手作り、化学調味料・保存料は一切使用しておりません。豚の旨みに和三盆糖醤油のコクがプラスされた味わいです… |
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四万十ポーク・とろとろチャーシューセット|豚肉|肉
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| 自社農場で大切に肥育されたブランド豚「四万十ポーク・デュロックファーム」の旨みたっぷりの部位ウデ肉を使用し脂の旨味をとじこめた商品。じっくり煮込んだチャーシューは非常に柔らかく、化学調味料・合成保存料… |
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【熟成肉】熟成豚ステーキ詰合せ|豚肉|熟成肉
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| 北海道産の豚肉を10日間酵母菌を噴霧しドライエイジング(乾燥熟成)しました。 熟成により臭みが飛び、肉質も柔らかくなり旨味が増えます。 また、熟成により脂肪やタンパク質の分解が進むので消化がしやすくな… |
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いぶし軟骨ソーキ
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| 沖縄名物軟骨ソーキをあさひの燻し職人が桜チップで丁寧に燻し、香ばしく仕上げました。 |
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国産豚モモ肉の細切り 500g
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| 安心の国産豚モモ肉の細切りです。いろいろな料理にお使い頂けるように細切りにしてあります。チンジャオロース用にもお使い頂けます。 |
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国産豚バラ切落し 500g
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| 安心の国産豚ばら肉の切落し肉が一枚一枚がバラの凍結状態で入っていますので、必要な分だけ取り出せます。また、袋にチャックがついているのでとっても便利です。 |
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