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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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チョリソ・イベリコ・ベジョータ(ホール)
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| イベリコ・ベジョータの脂身と、スパイスが混ざり合って大変濃厚な味です。辛さはなく、マイルドな味わいです。ワインとの組み合わせも抜群で、やみつきになること間違いなしです。ホールタイプですが、あっという間… |
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カリカリベーコン(ブロック)|カリカリベーコン
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| カリカリベーコンを塊のブロックでお届けいたします。スライスのベーコンしか市販されていないとお嘆きの方にお奨めです!ポトフや肉じゃがなどの煮込みに最適です。調理の時の塩分には、ご注意ください!! … |
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肩ロースハムステーキ
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| 素材の味を大切にしたハムステーキです。所謂、AkitaHamのハムは“甘い”ハムではありません。噛みしめるほどに味わい深い2カ月長期熟成のハムです。 |
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ラックスシンケン
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| 赤身の部分、ロースを塩漬け後に燻製、ゆっくりと熟成させました。芳醇な味わいをお楽しみください。ラックスとはドイツ語でLachs(鮭)、サーモンピンクであっさりとした生ハムです。 |
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しっとりしなやか♪ ロースハム 1本約750g
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| 国内産のSPF豚のロース肉を、約1週間塩漬したのち、両側からタコ糸でギュギュッと縛って美味しさを閉じ込め、櫻のチップでじっくりスモークしました。厳選を重ねた原料肉はとても保水性が高くしっとりしていて、… |
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