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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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山大前やまとや中華そば
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| 米沢ラーメンは全般的にあっさりとした味が特徴ですが、この店のラーメンはインパクトのあるにんにくの利いたしょうゆ味、麺はもちろん米沢の縮れですがモチモチ感が特徴のラーメンなのです。食べるにはしばらく並ば… |
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半生うどん300g
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| 脊振の自然に育まれた神埼でこだわりの麺作りで百三十余年。人気商品の半生うどんです。 |
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山形ひっぱりうどん
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| 山形県村山地方では「ひっぱりうどん」という伝統の郷土料理があります。と言っても乾麺の「うどん」を茹でてそのまま鍋から取りつゆにつけてたべる、とっても簡単な料理です。直接鍋からひっぱりあげることから付い… |
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そば屋の中華 みそ味(お徳用10袋)
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| 山形ではラーメン屋さんもあるけれど「おそば屋さん」で「ラーメン」を出すのが普通。山形名物の冷たいラーメンも発祥はおそば屋さんなのです。ラーメン=中華そばから、そば屋でもラーメンになったのでしょう。それ… |
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絹入り麦切り(半生)
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| 絹入り麦切り(半生めん)300g×5袋入 絹を食材としてそばに練り込んだ、ツルッとしてコシのある貴重な麺です。 |
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そば屋の中華(お土産用)
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| 昔懐かしいそば屋さんの中華めんが楽しめます。ラーメンを「中華そば」と言った昭和30年代から40年代の蕎麦屋さんが作る中華そばの味がコンセプト。めんには「内モンゴル産かんすい」「天外天塩」を使い卵を入れ… |
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どまんなかそうめん
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| 「どまんなか」というのは山形県のお米の品種。このそうめんはお米の粉を練りこんで作ったそうめんです。 |
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山里風味 よもぎそば
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| 天童市周辺は昔から乾麺の生産地で、米作り以前は小麦の産地、そのため、小麦を使った代々続く製麺所、製麩所などがたくさんあります。この「よもぎそば」を作る後藤製麺もそのひとつ、伝統の技で乾麺を作り続けてい… |
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そば屋の中華 しょうゆ味(お徳用10袋)
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| 山形ではラーメン屋さんもあるけれど「おそば屋さん」で「ラーメン」を出すのが普通。山形名物の冷たいラーメンも発祥はおそば屋さんなのです。ラーメン=中華そばから、そば屋でもラーメンになったのでしょう。それ… |
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そば屋の中華 鶏中華(お徳用10袋)
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| 山形ではラーメン屋さんもあるけれど「おそば屋さん」で「ラーメン」を出すのが普通。山形名物の冷たいラーメンも発祥はおそば屋さんなのです。ラーメン=中華そばから、そば屋でもラーメンになったのでしょう。それ… |
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山形自慢 ひっぱりうどん 1箱5袋入れ
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| 昔は大きな鍋に湯を沸かし、うどんを入れて茹で、それを直接、納豆とねぎの入ったどんぶりに熱々のうどんを箸で引っ張りながら取りました。このためについた名前がひっぱりうどん。手間がかからずみんなで囲炉裏を囲… |
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蔵王の白雪うどん 20袋入れ
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| 山形は昔から乾麺の生産地で、米作り以前は小麦の産地、そのため、小麦を使った代々続く製麺所、製麩所などがたくさんあります。蔵王そばという乾麺を昔から手がけているみうら食品もそのひとつ。 |
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だだちゃ豆うどん
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| 日本一美味しいと言われている鶴岡名産の枝豆だだちゃ豆をうどんに練りこみました。だだちゃ豆のやさしく、甘い芳香があるのが特徴です。 |
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