 |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
究極の茶そば--宇治小町AXT-50
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 茶処・宇治の無農薬有機栽培茶の抹茶を使用し、そば粉は国産そば粉を石臼で挽いた高級そば粉を、またつなぎの小麦粉は有機栽培の小麦粉を使用した究極の高級茶そば。大切なあの方へどうぞ。 |
 |
究極の茶そば--宇治小町AXT-80
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 茶処・宇治の無農薬有機栽培茶の抹茶を使用し、そば粉は国産そば粉を石臼で挽いた高級そば粉を、またつなぎの小麦粉は有機栽培の小麦粉を使用した究極の高級茶そば。大切なあの方へどうぞ。 |
 |
自然薯そば かつおだし
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 自然薯栽培発祥の地、山口県柳井市の特産品「自然薯」と地元産「伊陸米」と国産蒟蒻原料を使用しました。自然薯麺にそば粉を練り込んだもっちりとした独特の食感のそばです。かつおだしのストレートつゆ付き。カロリ… |
 |
讃州麦山つゆ付き
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 地元製粉工場との提携による讃岐うどん専用の特挽き小麦粉「讃岐麦山」を使用し多加水で練り上げ熟成と鍛えの工程を繰り返す仕込により、もっちりとしたコシと旨みのあるうどんに仕上がりました。 |
 |
手延平饂飩
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 古来伝統の手延法により原料は厳選小麦、海水から仕上げた天然塩、小豆島ならではのごま油を使用し麺師は労働大臣許可の単一等級技能士により二日行程でじっくり熟成し平打ちに仕上げたうどんです。2011年〜20… |
 |
手打ち三昧生うどん
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 厳選された素材を吟味し、ミネラルをたっぷり含んだ塩、水にこだわり、熟成綿ならではの、のどごし、風味、こし、旨味を引き出す「土三寒六」と呼ばれる本場の讃岐うどん本来の伝統的製法の熟成麺です。 |
 |
梅そうめん 640g/1袋×2袋セット
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| どんな季節でもつるっとしたのど越しが食欲をそそる素麺。梅の香りが上品に広がり、味覚、嗅覚、そして鮮やかな桃色は視覚からも楽しませてくれます。通常の白い素麺と一緒に盛り付ければ紅白の色合いになり、お誕生… |
|