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菓子材料  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 ブルーベリーあん 1kg
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| ブルーベリーの果汁を練り込んだ爽やかな餡和菓子や製パンはもちろん、生クリームとの相性も良いので、ロールケーキなどの洋菓子にもおすすめです。アイデア次第で使い方が広がります。 ■名称：あん ■原材料名：… | ||||
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| ゲランドの塩「海の果実」 125g
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| 「塩の花 フルール ド セル」塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたち… | ||||
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| チョコレート転写シート T-ボノム ルージュ (流し込み型）112個分|転写シート|製菓材料
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| この商品は転写シートです。 チョコレート流し込み型 高さ35mm 内容量：112個分／箱 （１シートあたり56個分×２枚）） テンパリングしたチョコレートを流し込み、固めて取り出せば赤色の雪だるまが… | ||||
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| 水まんじゅうの素 露草 100ｇ
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| ひんやりおいしい水まんじゅうの素100g袋ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存すること… | ||||
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| 水まんじゅうの素 露草 1kｇ
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| ひんやりおいしい水まんじゅうの素ひんやりおいしい水まんじゅうや葛餅風のおやつを簡単に作ることができます。冷凍しても解凍すれば元のみずみずしいおいしさに戻りますので作ったものを冷凍保存することもできます… | ||||
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| Lemke ドイツ産ローマジパン 1kg |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| ドイツ菓子には欠かせないローマジパン 地中海産アーモンドを使用したドイツ菓子作りには欠かせないアーモンドと砂糖をリッチな割合でペースト状にされたローマジパンです。 ■名称：マジパン(アーモンド加工品)… | ||||
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| 石臼碾きライ麦粉（ハイデ） 500g
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| ライ麦本来の味を味わうなら「ハイデ」ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で石臼碾きした、ライ麦粉です。保湿性が高くライ麦本来の風味が味わえる石臼碾きライ麦粉です。 ■商品名：ライ麦粉 ■原材料名：ライ麦(ドイ… | ||||
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| グラハム粉 5kg |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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| 小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと荒挽きしたグラハム粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。小麦をまるごと荒挽きしたグラ… | ||||
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| 味わいチーズあん 1kg
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| ヒットの予感。味わい深いチーズあん濃厚なクリームチーズをふんだんに使用した味わい深いチーズあんです。一口食べれば。チーズの豊かでまろやかな味と、爽やかなレモンの風味がお口いっぱいに広がります。今までに… | ||||
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| フランス産 DGF クーベルチュール ルイ状 ラクテトロピカーナ 2kg(カカオ34%) チョコレート コイン状|製菓食材
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| DGFのコイン状製菓用チョコレート。 使いやすいコイン状です。 カカオ34% 原産国:フランス 内容量:2kg 原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳/乳化剤（大豆由来）、香料 注… | ||||
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| ゲランドの塩エクストラファン(微粒) 600g
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| 素材の味を引き出すフランス・ブルーターニュ地方の塩フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。ほんのりと甘… | ||||
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| チョコレート用 色粉 グリーン（緑）色 200ｇ 業務用 フランスPCB社
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| 内容量：200g×1色 ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類！ ローズ（ピンク）、キャラメル、ノワール、紫、苺（赤）、ホワイト、グリーン、卵黄（黄）、ブルーベリー（青）、オレンジ … | ||||
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| ムヴァンス型 業務用アントルメ用 シートストラクチャー１０枚セット フランス製|ストラクチャー・シート|製菓材料
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| セルクルなどの中にシートを敷き、ムース等を流し-１８℃〜-４０℃で冷凍後型を抜き取ればきれいな形に。 565ｍｍ×365ｍｍ １０枚セット 受注発注品フランスに注文してから日本に届くため約３週間ほどか… | ||||
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| フランス製 オヴェオ ノワール 黒 50ｍｌ 卵型容器 20個セット ＣＯＭＡＴＥＣ（コマテック）
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| コマテック社のオリジナルデザインによる美しい卵型容器です。 フランス製ならではの洗練されたデザインと優れた技術力 電子レンジ使用可能 パーティーやワイン会、ケーキ、オードブルの盛りつけにぜひご活… | ||||
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| フランス製 オヴェオ ノワール 黒 50ｍｌ 卵型容器 100個セット ＣＯＭＡＴＥＣ（コマテック）
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| コマテック社のオリジナルデザインによる美しい卵型容器です。 フランス製ならではの洗練されたデザインと優れた技術力 電子レンジ使用可能 +110度.-20度 パーティーやワイン会、ケーキ、オードブ… | ||||
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| クリスマス用 チョコレート エレガンス アングレーズ 165個 予約販売のみ フランス製|製菓食材
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| Elegance Anglaise 内容量165個 サイズ80mm×20mm ケーキやデザートの飾りに 業務用 クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美し… | ||||
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| 飴細工、チョコレート用 シリコンシート プティ・イポカンプ（小さなタツノオトシゴ） 業務用 フランスPCB社|ストラクチャー・シート|製菓材料
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| M.O.F.のステファン・トレアンがプロデュースしました。 よく馴染み、自由自在に角度を付けられるシリコンシートです。 イソマルト（飴細工用砂糖）、シュガーペースト、プラチョコ（細工用チョコレート）、… | ||||
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| 飴細工、チョコレート用 シリコンシート マルラン ブルー（ニシクロカジキ） 業務用 フランスPCB社|ストラクチャー・シート|製菓材料
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| M.O.F.のステファン・トレアンがプロデュースしました。 よく馴染み、自由自在に角度を付けられるシリコンシートです。 イソマルト（飴細工用砂糖）、シュガーペースト、プラチョコ（細工用チョコレート）、… | ||||
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| 水あめ 1kg
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| まろやかで上品な甘さの水あめです。 煮物やお料理の照り出し、お菓子作り、パン作りにご使用ください。 |サナス・キッチン | ||||
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| クルミ （生） 500g 【食材・製菓材用ナッツ】
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| 業務用サイズの生のクルミ。 そのまま味わっていただくのはもちろん、加熱するお料理、お菓子、パン作りなどにお使いください。 【食材・製菓材用ナッツ】 | ||||
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