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菓子材料  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 最高級薄力粉(スーパーバイオレット) 1kg |菓子用薄力粉|小麦粉・その他の粉類
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| 軽く仕上げたいシフォンなどにタンパク量が少ないので、生地が軽く仕上がりやすいのが特長です。シフォンケーキ等におすすめ。プロ用小麦粉の違いを実感していただけます。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■原… | ||||
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| うめはら）レーズン 丸 ラム酒漬 900g |うめはら製品|フルーツ・加工野菜
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| トンプソン種使用のラムレーズン 南カリフォルニア産のトンプソン種レーズンを使用したラムレーズンです。食物繊維、ポリフェノール、鉄分なども多く含み、砂糖のしょ糖より吸収されやすいため、効率のよいエネルギ… | ||||
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| 金箔スプレー 1本
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| 商品名「百花繚乱」、ケーキ装飾用で霧状に金箔をスプレーできます。 | ||||
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| クーベルチャンクスイート 200g |その他チョコ製品|チョコレート・カカオ
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| カカオ分58％の「クーベルチャンクスイート」 作業性の良い5mm程度の長方形ブロック型です。口溶けがよく、苦味も程よいクーベルチュールです。 ■名 称：チョコレート ■原 材 料：カカオマス・砂糖・… | ||||
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| 泣かない粉糖 500g |白い砂糖|砂糖・塩・シロップ類
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| 時間が経っても じっとりならない(泣かない)粉糖 メッシュが細かく、熱・水分に強い泣かない粉糖(コーンスターチ不使用)です。水分の多いお菓子などのトッピングに。時間が経ってもじっとりならない(泣かない… | ||||
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| ドライブルーベリーワイルド 100g |ブルーベリー|フルーツ・加工野菜
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| マフィンやベーグル、デザートなどに 野生種であるワイルドブルーベリーを糖置換した後に乾燥し、軽くオイルコートしてあります。アイスクリームのトッピングや製菓・製パン、デザート、マフィンやベーグルなどに。… | ||||
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| チョコチップ（トッピング用） 200g |その他チョコ製品|チョコレート・カカオ
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| トッピング用チョコチップ 約8mmほどの円錐状に加工されたチョコチップです。口溶けもよいのでトッピングに適しています。 ■名称：準チョコレート ■原材料名：砂糖(国内製造)、植物油脂、乳糖、ココアパウ… | ||||
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| アーモンドプードル(皮無) 500g |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| お菓子作りの人気定番商品 カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉砕した後、ロール掛け・篩選別したアーモンドパウダーです。コーンスターチは配合されていない100％アーモンド品です。 ■商 品 名：アーモ… | ||||
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| 【ニップン】アンシャンテ 10kg |菓子用薄力粉|小麦粉・その他の粉類
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| スムーズな手合わせと最高の口溶け 洋菓子を極めるための新しい菓子用粉です。これまでになくスムーズな手合わせと、最高の口溶けを実現しました。スポンジケーキをはじめとする洋菓子全般にお使いいただけます。 … | ||||
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| サフ セミドライイースト レッド 400g |ドライイースト|酵母・イースト類
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| イースト臭がなく、発酵本来の豊かな香り セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。密閉させたパックによる高い保管性、不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優… | ||||
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| USクルミ LHP 1kg |クルミ|ナッツ・栗・シードなど
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| クルミパンやお菓子、お料理に アメリカ産のクルミLHP(Light Halves & Pieces)生タイプです。ハーフ(1/2)サイズが20％以上、クオーター(1/4)が80％以下の混合品で… | ||||
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| アーモンドスライス(生) 1kg |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| 厚さ約0.8mmのカリフォルニア産アーモンドスライス カリフォルニア産アーモンド(ノンパレル種)皮むきアーモンドを約0.8mmにスライスしてあります。トッピングなどにお使いいただけます。本品は生タイプ… | ||||
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| パン用最強力粉(イーグル) 2.5kg |パン用強力粉|小麦粉・その他の粉類
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| パン用小麦粉のベストセラー商品パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えたパン用小麦粉です。ふんわりとしながらも、風味豊かな引きのあるパンを焼くことができます。食パン、テーブルロール、菓子パン… | ||||
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| カスタードパウダー(クレームパティシエ) 100g |ミックス粉|ミックス粉
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| 煮立たせるだけの本格派カスタードパウダー 簡単な配合を合わせ煮立たせるだけで本格的なカスタードクリームを作ることができるカスタードパウダーです。配合を変えることで「クレームパティシエ」「フランパリジ… | ||||
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| 18-8 総絞り チーズケーキ用デコ共底 浅型 |デコ型|型 類
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| 18-8ステンレス素材の総絞りチーズケーキ用デコ浅型タイプ 18-8ステンレス（SUS304）素材のチーズケーキ用デコ型浅型タイプ（高さ55mm）です。耐食性・耐熱性に大変すぐれています。本品は底が取… | ||||
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| ココナッツファイン 1kg|ココナッツ|ナッツ・栗・シードなど
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| |製菓・製パン材料のdanno flour & sugar shop | ||||
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| 全粒粉 5kg |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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| 小麦の美味しさと栄養をまるごと摂取小麦をまるごと細挽きした全粒粉です。各種小麦粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンを作ることができます。 全体の粉量に対して10〜30％… | ||||
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| マフィンカップＫ-２ 100枚
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| 底90mm、高さ95mmのマフィン用紙ケースです。大きめのカップですのでパネトーネなどもそのまま焼けます。お徳用100枚入です。 | ||||
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| マフィンカップ 100枚
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| 底58mm、高さ50mmのマフィン用紙ケースです。マフィン生地を直接流してそのまま焼けます。お徳用100枚入です。 | ||||
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| ガーナ・スィート５５ 2kg
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| 日新化工・厳選したガーナ産カカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートです。ペレット状の商品でカカオ分55％です。 | ||||
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