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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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地物 水かます
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| 夏から秋にかけて小田原で水揚げされるかますです。地元では「水かます」といい、軽い身質で、焼き立てはほくほくとしておいしいです。季節物ですので、売切れ御免です。秋の味覚セール 1枚200円 |
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【厚切り】ぴん太郎 銀鮭切身
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| 銀鮭はハラミの厚い、厳選された原料を使用。脂のりが良いので、年齢問わず人気があります。秘伝干しではなく、うす塩で作ってあります。秘伝干しもございます。注意:一切れの値段です。 |
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真あじ 干物
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| 真あじの天日干しです。機械干しで作られた干物は、表面だけが乾いていて中がベシャッとしていますが、天日干しだと中までふっくら干し上がり、アミノ酸等の旨み成分も生まれます。筆者自身も毎日のように食べていま… |
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【一番人気】ぴん太郎 あじ秘伝干 中サイズ
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| ぴん太郎といえばこの「あじ秘伝干」。一番脂の乗った時期の原料で作っています。近年あじが不漁が続いていて、良い原料が手に入りにくいのですが、何とかぴん太郎で使えるあじの買い付けが出来ています。力を特に入… |
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あじの開き(バラ売り)
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| 神奈川県真鶴半島から産地直送!しょうとく丸で人気No,1のあじの開き(バラ売り)です。ミネラルたっぷりの絶妙な塩加減で生に近い味わいが楽しめます! |
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マアジのひらき 大1枚 【鯵の干物】
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| <center><img src="http://ozakishop.jq.shopserve.jp/pic-labo/66714392.j… |
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アジのみりん干し 大1枚
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| <center><img src="http://ozakishop.jq.shopserve.jp/pic-labo/6671578.jp… |
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あじみりん干し(バラ売り)
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| さわらと並んで人気の高いみりん干しは、秘伝の味醂ダレにじっくり漬け込んでます。漬け込む時間にこだわっているので、他の味りん干しとは味の深さが違います。 |
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