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| 国産高級粳米のつぶつぶ感を残した生地を 厳選した天然塩と岩塩、醤油で香ばしく焼き… |
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合鴨治部煮 焼き葱添え
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| 温かい蕎麦に乗せて鴨南蛮にするのもおすすめ。ほかにも、茶そばを湯がいて、治部煮のつゆに付けながら召し上がっても良いですね。<br>焼き葱に染み込んだ野性味ある合鴨のエキスは… |
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だだちゃ豆カレー
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| 山形県鶴岡産の枝豆「だだちゃ豆」。枝豆の王様とも呼ばれ親しまれております。だだちゃ豆が入ったウグイス色のカレー。庄内豚肉の旨みと、だだちゃ豆の香りが楽しめる、まろやかなカレーです。 |
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手作りお菓子「パンケーキ」
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| 沖縄県産小麦を使った知育菓子セット。パンケーキキット 準備頂くものは、卵と牛乳、フライパン(もしくはホットプレート)全粒粉の風味をいちばんに感じることのできる、モニターでも人気の一品です。 |
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手作りお菓子「サーターアンダギー」
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| 沖縄県産小麦を使った知育菓子セットサーターアンダギーキット 準備いただくものは、卵と牛乳、揚げ油(揚げ用の鍋)になります。家庭で作るからこそ、酸化の心配なく揚げたてのカリカリ食感をあじわえるものです。 |
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手作りお菓子「ちんすこう」
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| 沖縄県産小麦を使った知育菓子セットちんすこうキットこちらはちんすこう用のミックス粉と、山原豚アグーのラードがセットになっています。オーブン(もしくはオーブントースター)だけでお楽しみいただけます。 |
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豊後牛ハヤシ
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| きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ『豊後牛』。デミグラスソースでじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。バターと醤油がほのかに香るハヤシをお楽しみください。【大分空港お取り寄せサ… |
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豊後牛ビーフシチュー
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| きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ『豊後牛』デミグラスソースでじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。お肉の旨みがたっぷりのビーフシチューをお楽しみください。【大分空港お取り寄せ… |
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