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| 国産高級粳米のつぶつぶ感を残した生地を 厳選した天然塩と岩塩、醤油で香ばしく焼き… |
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あじの照り煮
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| カロリー173kcal 食塩相当量1.8g 内容量226g骨を取り除いたあじを照り煮にしました。香りの良い焼葱を添えた一品です。 |
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かれいのおろし煮
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| カロリー185kcal 食塩相当量1.9g 内容量252g骨を取り除いたカレイに小麦全粒粉をまぶしてパリっと香ばしく揚げ、大根おろしの和風ソースをかけました。 |
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さけのちゃんちゃん焼
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| カロリー205kcal 食塩相当量1.7g 内容量228g骨を取り除いた鮭を利用した、ちゃんちゃん焼です。味噌で調味をした優しい味付けの一品です。 |
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さわらの西京味噌
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| カロリー202kcal 食塩相当量1.5g 内容量264g骨を取り除いた鰆を使用しています。京味噌の甘さが鰆に良くマッチしています。添え野菜のキャベツとの相性も抜群です。 |
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あじのピリ辛香味揚げ
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| カロリー195kcal 食塩相当量2.2g 内容量237g骨を取り除いた鯵に全粒粉をまぶし、香ばしく揚げました。 |
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さわらのねぎ味噌
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| カロリー311kcal 食塩相当量1.8g 内容量223g骨を取り除いた鰆をコンガリと焼き、ねぎ等の香味野菜の入った香り良い味噌ダレをかけました。甘味は、砂糖の代わりにみりんで調味しました。 |
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さけのマリネ
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| カロリー227kcal 食塩相当量2.2g 内容量193g骨を取り除いたさけに小麦全粒粉の衣を付け、カラッと揚げた鮭をオリーブオイルとワインビネガーの芳醇なマリネ液に漬込みました。 |
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たらのラタトゥーユソース
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| カロリー122kcal 食塩相当量2.0g 内容量209gタラにカラフルな野菜がたくさん入ったラタトゥーユソースをかけました。淡白なたらに旨味たっぷりなソースが良くあっています。 |
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かれいの南蛮煮
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| カロリー256kcal 食塩相当量2.4g 内容量252g骨を取り除いたカレイをパリッと揚げ、野菜たっぷりの中華風あんをかけました。 |
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とうふハンバーグ
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| カロリー236kcal 食塩相当量1.9g 内容量295g豆腐ハンバーグをアスパラ・ブロッコリー・なす・カリフラワーがたっぷり入った、旨味たっぷりのラタトゥーユソースで召し上がっていただきます。 |
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和風おろしハンバーグ
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| カロリー296kcal 食塩相当量2.5g 内容量218gふっくらしたハンバーグにすだち果汁入りのさっぱりした大根おろしソースをかけました。 |
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鶏肉のみぞれ煮
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| カロリー229kcal 食塩相当量1.7g 内容量241g鶏モモ肉を焼き、素揚げしたなすとともにみぞれダレでお召し上がりいただきます。みぞれダレで召し上がっていただくことで、よりサッパリとした後味にな… |
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鶏の唐揚げ甘酢あん
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| カロリー328kcal 食塩相当量2.7g 内容量260g鶏の唐揚げをお酢を効かせたたっぷりの甘酢あんでさっぱりとお召し上がり下さい。 |
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とんかつの卵とじ
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| カロリー548kcal 食塩相当量2.4g 内容量290gカラっと揚げたロースとんかつを玉ねぎの甘味が引き立つ風味豊かなだし汁の上で、ふんわりと卵をかけました。 |
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肉じゃが
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| カロリー218kcal 食塩相当量1.6g 内容量322g和食の定番である肉じゃがですが、じゃが芋にはカリウムが含まれ,玉ねぎに含まれるアリシンは、豚肉と相性の良い成分です。 |
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野菜のうま煮
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| カロリー149kcal 食塩相当量2.5g 内容量223g具だくさんなうま煮は、食物繊維を多く含む野菜を効率的に摂取できます。砂糖の代わりにみりんで甘味をつけました。 |
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チキンクリームシチュー
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| カロリー226kcal 食塩相当量1.8g 内容量302gゴロっと大きな鶏肉と彩りの良い野菜をたっぷりと使用した、あっさりめのシチューです。 |
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オムレツのきのこソース
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| カロリー241kcal 食塩相当量1.9g 内容量250gスパニッシュ風のじゃが芋が入ったオムレツに、トマトソースをかけました。 |
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チキンの赤ワイン煮
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| カロリー267kcal 食塩相当量2.1g 内容量246g鶏もも肉を赤ワインでじっくり煮こんだスープまでおいしい一品です。赤ワインにはポリフェノールが含まれています。 |
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とうふグラタン
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| カロリー219kcal 食塩相当量2.0g 内容量280g豆腐にきのこが入った豆乳ごまソースを使った和風のグラタンです。 |
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