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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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国産 桜めしの素 100g
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| 河井継之助、山六五十六の愛した「桜めし」がより簡単に出来るように大根のみそ漬をカットしてあります。後は、混ぜるだけ! 昔ながらの味噌漬けだからより美味しい! |
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うま味メンマ 1kg
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| さっぱりとクセのない味に仕上げました。薄味のラーメンにも濃厚タイプのラーメンにも相性が良いという便利な商品です。 |
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無添加極太メンマ 1kg
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| メンマの旨さをたっぷり味わっていただけるように、肉厚の原料を極太カット。食べ応え充分な極太メンマをガラスープを効かせたあっさりジューシー味に仕立てました。ラーメンのトッピングにはもちろん、おつまみとし… |
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無添加穂先メンマ 1kg
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| メンマの本場、台湾の人々が最も好む穂先部分の柔らかいところだけを使用しました。敢えて細かくカットせずおよそ20cmの長さで製品化しましたので、これぞメンマというメンマ本来の風味をたっぷりお楽しみ頂けま… |
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水煮メンマ固形 1kg×10個
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| 無漂白でこの明るい仕上がりは、当社の自慢の完全発酵原料ならではです。調理の腕を遺憾なく発揮してください。写真のレギュラーサイズのほかに、薄肉原料を細切りした「コンビニメンマ」の水煮も取り揃えております… |
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乾燥メンマ(極太)1kg
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| 通常サイズ(レギュラー)の3倍の太さにカットしてあり、その豊かな食べ応えと、視覚的な存在感の大きさでジワジワと人気が広がっています。 |
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乾燥メンマ(極太)5kg
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| 通常サイズ(レギュラー)の3倍の太さにカットしてあり、その豊かな食べ応えと、視覚的な存在感の大きさでジワジワと人気が広がっています。 |
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乾燥メンマ(極太)30kg
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| 通常サイズ(レギュラー)の3倍の太さにカットしてあり、その豊かな食べ応えと、視覚的な存在感の大きさでジワジワと人気が広がっています。 |
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自然食メンマ 1kg
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| 「安全・安心」を追求し続けてこの味にたどり着きました。食品添加物を一切使わないだけでなく、化学調味料(いわゆるグルソー)も使わず、まさに自然の味をお楽しみ頂けます。 |
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極太ジューシーメンマ 1kg
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| メンマの旨さをたっぷり味わっていただけるように、肉厚の原料を極太カット。食べ応え充分な極太メンマをガラスープを効かせたあっさりジューシー味に仕立てました。ラーメンのトッピングにはもちろん、おつまみとし… |
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NEW 屋台のメンマ 80g×20個
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| 本醸造醤油にかつお風味のだしとゴマ油を組み合わせ、懐かしの味・屋台のラーメンを思い起こさせる味に仕上げました。少人数で1回で使い切るのに便利なサイズです。 |
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乾燥メンマ(短冊) 1kg
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| メンマの原点、メンマの王道、短冊メンマの原料です。ご利用しやすい1kg詰めに致しました。もちろん完全発酵。使用するのに一番手間暇がかかりますが、手間をかけた分だけの「答え」が出ます。 |
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乾燥メンマ 1kg
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| これが当社自慢の「完全発酵」のメンマ原料です。ご利用しやすい5kg詰めにしました。戻す手間はかかりますが、重量比で10倍以上(水質等により差が出ます)には戻りますので、水煮メンマや塩メンマに比べて大幅… |
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穂先メンマSタイプ 1kg
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| 柔らかな食感で人気の穂先メンマをスパイシーに仕上げました。ホワイトペッパーが味を引き締め、ラーメンのトッピングには勿論、酒のおつまみにも最適。片栗粉をまぶして「唐揚げ」も意外な人気メニューです。 |
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