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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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そばみそ
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| 味噌とそばの実の調和のとれた天然の味に仕上げました。 |
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石垣 島豚ごろごろ
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| 味噌を油で炒めて作る沖縄の家庭料理「アンダンス」仕上げ。石垣島産「三元豚」の粗ミンチを贅沢に使用した沖縄版「おふくろの味」。 |
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杉桶仕込天然醸造 【信州三年味噌】赤味噌・家庭用
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| 地大豆と湧水で仕込んで杉桶に寝かす…。二寒二土用を越す伝承の手造りのままに醸し出された完全熟成の深い味と香りの信州味噌。石井味噌の製法はそのままに、ご家庭用に合わせた商品にいたしました。簡易包装でのお… |
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天然醸造・木桶熟成 田舎仕込み味噌 750g
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| このお味噌は、無添加で福井県産の米を使用し手作業で糀にし、時間をかけてじっくり煮た大豆を、糀歩合が1.5倍で10ヶ月間木樽で熟成させました。そのため米の甘みを感じられる仕上がりの「こうじ味噌」です。 |
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