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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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生きている味噌「麗」 500g 量り袋詰め
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| 新潟の大地に稔った新潟米コシヒカリ、新潟特産大豆、120年の創業が受け継ぐ山田屋の秘蔵酵母が醸す味噌です。山田屋の桶を出た後も発酵が続くから「生きている味噌」。香りや味わい、それに酵素、・酵母が、ミク… |
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元祖 日本の食 おかずみそ300g・梅干し10粒
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| 福井県産米・大豆・大麦に野菜をたっぷり混ぜた”熟成こだわりのおかずみそ”ご飯にはもちろんの事”おかわり!”の声。そのままでお酒のあてに、スティック野菜を漬けて、パンにつけても和洋折衷ととても美味しくい… |
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昔づくり こうじやの味噌 1kg
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| 農家手造り無添加味噌『昔づくり-こうじやの味噌』は2年の熟成期間を必要とする長期熟成の生味噌です。 『手造り』を名乗れるのは、伝統的な糀蓋製法で造られた米糀で造られた味噌だけです。 手造りの長期熟成天… |
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コシヒカリ玄米みそ 1kg×2
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| 新潟産コシヒカリの玄米で糀を起こした、栄養と旨みが調和した玄米みそ。長期熟成させたみそは、味わい豊か。みそ汁にした時にほのかに感じる甘みは玄米みそならではのもの。 生野菜に添えたり、お料理の調味に… |
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創健社 鹿児島合わせみそ 1kg
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| 四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩でじっくりねかせ熟成させた純正みそです。麦こうじと米こうじをたっぷり使った甘口タイプ。四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100%使用し、天塩で… |
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おためしセット
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| 無添加商品である玄米味噌と、田舎仕込み味噌の詰め合わせです。共に福井県産の原材料にこだわった青清を代表する商品です。みなさまに青清をより知って頂きたいと通常よりも少しお安くご提供しています。 |
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国内産原材料使用 毎日食べる 味噌蔵仕込味噌
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| 毎日食べるものだから「より自然に・・・」をテーマにしたお味噌です。北陸特有の糀(こうじ)味噌です。米の甘みが感じられる甘めのお味噌で、国内産大豆、国内産のお米を木桶でじっくりと熟成させました。 |
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信州白みそ(十二割糀 木桶仕込み) 750g
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| ■国内産大豆・米使用■信州系白味噌■甘い香りとやわらかな味わい■天然醸造法■酒精不使用■信州安曇野大豆と上質な米糀を12割も使用■約半年熟成■生味噌(非加熱)■冷汁や粕汁にも■淡色白色■塩分約11.6… |
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