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包丁  |
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2025-11-02 [12個]【訳あり】バンダイ まほう… |
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| ※冷蔵便での配送ができないための訳あり価格となっております。配送時の気温により、… | |
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 杉本 牛刀24cm ツバ付最上級品 2124 刃渡240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 杉本刃物(株)は、東京・築地の老舗高級料理包丁店です。 全国的に中華包丁の評判・シェアが高く、洋包丁も切れ味が鋭くプロの方に使われています。 杉本 ツバ付き最上級品 主な特長 ■特に厳選された刃物鋼を… | ||||
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| 左用 MV鋼 出刃16.5cm 正広 刃渡165mm 10656|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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![左用 MV鋼 出刃16.5cm 正広 刃渡165mm 10656|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/otagion/itemimages/0000000001873_biavV9G.jpg)
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| 「左利き」用の刃付けとなっています。 (株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 ステンレス和包丁シリーズは、錬の技術をステンレスに… | ||||
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| 中鎌型14.5cm 木屋 エーデルワイス No.180 三徳包丁 刃渡り145mm
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| 日本橋 木屋は、1792年創業の打刃物や生活道具等を販売し続けてきた専門メーカーです。 当店ではエーデルワイス シリーズのNo.120とNo.180のみ取り扱っております。 【No.… | ||||
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| ペティナイフ18cm マスターコック抗菌カラー包丁 ブラウン MCPK180 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 果物むきにも便利な、サビにくいタイプ・両刃のペティナイフです。​ ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。 送料、ご注意点はこのページ下段に表示… | ||||
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| 洋出刃24cm(片刃) ブライトM10 PRO 片面凹加工 M1011 刃渡240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 【Brieto M10 PRO シリーズ】 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼きいれ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と … | ||||
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| 洋出刃24cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】… | ||||
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| 出刃15cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡150mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 … | ||||
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| みきかじや村 ナイフスタンド 210mm ライト TS020|鍛冶屋包丁|キッチン
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| サイズ：巾104ｍｍ×奥行230ｍｍ×高さ180ｍｍ 重 量：約1.18ｋｇ 仕 様：素材…竹集成材 表面塗装…竹表皮塗料仕上げ 製造：日本/兵庫県三木市 特徴 みきかじや村オリジナル第五弾商… | ||||
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| 正広別作 小間切（肉出刃） 9寸 270mm|洋包丁|包丁
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| 小間切（肉出刃）の大きめ9寸（270mm）です。 刃渡り270mm、刃幅69.5mm、刃厚約2.8mmと平切（牛刀）より約1.8cm幅が広く、やや肉厚の包丁です。 地域により、「小間切」「肉出刃」など… | ||||
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| 堺孝行 特上出刃150
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| 刃長150mm、取り回しやすく幅広くお使い頂けるサイズの出刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃180|和包丁|包丁
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| 錆びに強く、切れ味のいいヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁180です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げ… | ||||
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| 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃270|和包丁|包丁
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| 刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂（耐熱温度170度）柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 薄刃210|和包丁|包丁
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| 刃渡り210mmの薄刃包丁です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です ※さびる鋼を使っていますの… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃210|和包丁|包丁
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| 刃渡り210mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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| 刃渡り195mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 柳刃270
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| プロ用サイズの柳刃包丁です。 根元から、切っ先まで大きく使ってご使用下さい。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあたりが… | ||||
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| 堺孝行 霞研柳刃180|和包丁|包丁
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| 柳刃包丁としては、やや短めですが、その分取り回しが楽で、奥行きの短いキッチンなどでも使いやすいサイズになっています。 あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。 刃長180mm、全長310mm、鋼：… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 身卸出刃210|和包丁|包丁
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| 刃長210mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼出刃135|和包丁|包丁
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| 刃長135mm、鋼に青二鋼を使った、やや小さめで使いやすい出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 柳刃240 左用|和包丁|包丁
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| 使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上… | ||||
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