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特上マグロ切り落としスライス 特上グレードまぐろの切り落とし。包丁要らずで… |
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築地市場のウニイクラ丼セット 築地市場のウニイクラ丼セット … |
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築地市場のウニイクラ丼セット 築地市場のウニイクラ丼セット … |
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堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃180
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刃長180mm、家庭用や趣味の料理人にはやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズのイノックス出刃包丁です。 このくらいのサイズですとわりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 … |
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堺孝行 霞研 柳刃300 左用|和包丁|包丁
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刃長300mm、白鋼を使った霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗… |
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堺孝行 霞研 柳刃270 左用|和包丁|包丁
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刃長270mm、白鋼を使った霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗… |
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堺石藤 V金1号牛刀180ピット仕上げ
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刃渡り180mm、家庭用では最も一般的なサイズ、業務用としてもとても使いやすいサイズの牛刀です。 三徳型より細身で、お肉向きですが、野菜や魚の切り身など、万能にお使い頂けます。 「V1シリ… |
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グランドシェフ牛刀 240
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刃長240mm、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物… |
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ミソノ440筋引270|洋包丁|包丁
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刃長270mmの筋引きです。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカー… |
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