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|【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 |
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左用 合出刃(舟行)包丁 並 五寸
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左用です。出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行(ふなゆき)包丁とも呼ばれています。刃部 安来鋼。刃渡り 140ミリ。全長… |
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左用 柳刃包丁 七寸 並
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左用です。刺身用包丁 家庭用のサイズです。刃部 安来鋼。刃渡り 210ミリ。全長 345ミリ。さびます。 |
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ゴールドステンレス鋼マホガニー柄文化包丁
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肉、野菜等の調理用包丁。牛刀より巾が広く刻みやすいです。ゴールド黒文化包丁より少し重く口金が付いています。刃部ゴールドステンレス鋼。刃渡り 170ミリ。全長 290ミリ。さびにくいです。又軟ステンレス… |
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ダマスカス45層鎚目 玄武300 朴八角柄付
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刃長300mm、独特の形が魅力的な45層ダマスカス玄武型先丸正夫です。 45層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『10Aステンレス特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた美しい刀… |
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