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2025-05-27 ROLEX (ロレックス) コスモグ… |
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| 市場価格 ￥6,290,000 商品ランク ランクA 商品の状態 新品同様で… | |
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 鎌型17cm 木屋 エーデルワイス No.120 三徳包丁 刃渡り170mm
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| 日本橋 木屋は、1792年創業の打刃物や生活道具等を販売し続けてきた専門メーカーです。 当店ではエーデルワイス シリーズのNo.120とNo.180のみ取り扱っております。 【No.… | ||||
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| 万能17.5cm マスターコック抗菌カラー包丁 マリンブルー MCBK175 刃渡175mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| サビにくいタイプ・両刃の万能包丁です。（硬いものは刃欠けの原因となります）​ ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。 送料、ご注意点はこのペー… | ||||
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| 洋出刃(片刃)18cm マスターコック抗菌カラー包丁 ホワイト MCDK180 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| サビにくいタイプ・「片刃」の洋出刃包丁です。 大型の魚をさばくことも多いが、様々な食材を切るのを兼用されるという場合におすすめします。​ ・名入れには対応しておりません。 包装… | ||||
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| 柳刃24cm マスターコック抗菌カラー包丁 ホワイト MCYK240 刃渡240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| サビにくいタイプ・片刃の正夫(柳刃)包丁です。 刺身を引き切りするために刃渡りが長く造られています。​ ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。… | ||||
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| 菜切18cm マスターコック抗菌カラー包丁 マリンブルー MCNK180 刃渡180mm
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| サビにくいタイプ・両刃の野菜切り包丁です。 刃の幅が広めなので、牛刀や三徳よりもレタスやキャベツなどの大きめ野菜も切りやすくなっています。​ ・名入れには対応して… | ||||
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| 牛刀33cm マスターコック抗菌カラー包丁 グリーン MCGK330 刃渡330mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 両刃の万能包丁です。（硬いものは刃欠けの原因となります） 180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。​ ・名入れには対応しておりません。… | ||||
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| 蛸引21cm ブライトM11 PRO M1139 刃渡210mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| サビにくいタイプ・片刃の蛸引包丁です。 刺身を引き切りするために刃渡りが長く造られています。​ ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。 送料、… | ||||
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| 筋引27cm割込 ブライトM11 PRO DPS M1112-D.P.S 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| サビにくいタイプ・両刃・割込タイプの細身包丁です。 肉のブロックを筋に沿って切りだせます。スライサーや刺身包丁としても使われることがあります。​ ・名入れには対応しておりません… | ||||
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| ガラスキ18cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】… | ||||
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| 牛刀36cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡360mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】… | ||||
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| 出刃18cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 … | ||||
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| 柳刃25cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡250mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 … | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀210|家庭用包丁|包丁
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| 45層になったダマスカス鋼の刀身を、美しく鏡面仕上げにした魅力溢れる牛刀210mmです。 家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリですね… | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀180|家庭用包丁|包丁
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| 家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀180です。 三徳型よりやや細身ですが、その分取り回しやすく、お肉・野菜・魚など万能に使えます。 一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。 … | ||||
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| 堺孝行 特上出刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mm、やや大きめの出刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟… | ||||
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| 堺孝行 特上出刃150
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| 刃長150mm、取り回しやすく幅広くお使い頂けるサイズの出刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、… | ||||
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| 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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| 刃渡り210mmの使いやすい柳刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂（耐熱温度170度）柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イ… | ||||
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| 正広ステンレス鋼出刃165|和包丁|包丁
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| 刃長165mm、正広オリジナルステンレス鋼を使用した、錆びに強い出刃包丁です。 刃物の町「関」市で、素晴らしい包丁を作り続けている「正広」 お肉屋さんなどの、業務用包丁では、品質価格などが支持され多く… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
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| 刃渡り180mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 出刃180|和包丁|包丁
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| プロ用では標準サイズ、ご家庭用では大きめの出刃になります。 料理本などによっては、お薦めサイズとして紹介されているものもありますが、素人の方にはやや大きすぎる思います。 大きな魚を主に捌かれる方には、… | ||||
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