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包丁  |
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2025-06-06 サンゲツ SP9717 織物調 ホワ… |
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| ご注文時の 注意点 数量15ｍまたは30ｍからお選び頂けます 施工道具が必… | |
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2025-06-06 サンゲツ SP9715 無地調 ホワ… |
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| ご注文時の 注意点 数量15ｍまたは30ｍからお選び頂けます 施工道具が必… | |
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2025-06-06 サンゲツ SP9702 石目調 ライ… |
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| ご注文時の 注意点 数量15ｍまたは30ｍからお選び頂けます 施工道具が必… | |
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2025-06-06 サンゲツ SP9704 石目調 ホワ… |
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| ご注文時の 注意点 数量15ｍまたは30ｍからお選び頂けます 施工道具が… | |
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2025-06-06 サンゲツ SP9706 石目調 ホワ… |
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| ご注文時の 注意点 数量15ｍまたは30ｍからお選び頂けます 施工道具が必… | |
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 INOX Proオールステンレス一体型 牛刀240|洋包丁|包丁
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| 刃渡り240mm、プロ用サイズの牛刀です。 プロの方に最もよく使われているサイズの包丁、 「肉・魚・野菜」と、幅広くお使い頂ける便利な包丁です。 刀身に錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使用し、衛… | ||||
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| 一角別作 出刃包丁６寸 180mm
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| ステンレス鋼材使用の出刃包丁。錆びにくいため海の魚でも気軽に捌け、ハガネの包丁よりお手入れは簡単にすみます。柄は白木に比べ丈夫な黒合板丸柄をつけました。魚を捌くのに最適です。刀身に厚みがあり力を入れて… | ||||
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| 堺孝行 特上柳刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mmの柳刃包丁です。 一般の方にはやや長め、趣味の料理でかなり慣れている方や、プロの方には使いやすいサイズのさしみ包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和… | ||||
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| 堺孝行 和包丁 四季彩 光 INOX 柳刃270
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| 刃長270mm。 鋼に錆に強くよく切れるステンレス系のイノックス特殊鋼を使った柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗… | ||||
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| 堺孝行 和包丁 四季彩 曙 INOX 柳刃270
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| 刃長270mm。 鋼に錆に強くよく切れるステンレス系のイノックス特殊鋼を使った柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗… | ||||
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| 堺孝行 和包丁 四季彩 曙 霞研 柳刃300
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| 刃長300mm。 刀身に霞研の白鋼を使った、長めの柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に… | ||||
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| 堺孝行 和包丁 四季彩 曙 霞研 柳刃270
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| 刃長270mm。 刀身に霞研の白鋼を使った柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に優れ、柄… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 薄刃195|和包丁|包丁
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| 刃渡り195mmの使いやすい薄刃包丁です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です ※さびる鋼を使っ… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 出刃180|和包丁|包丁
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| プロ用では標準サイズ、ご家庭用では大きめの出刃になります。 料理本などによっては、お薦めサイズとして紹介されているものもありますが、素人の方にはやや大きすぎる思います。 大きな魚を主に捌かれる方には、… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 出刃165|和包丁|包丁
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| 150よりは少し重いですが、こちらも家庭用では、ごく標準的なサイズです。 このくらいのサイズですと、ブリや新巻鮭なども、十分捌けます。 プロ用ではやや小ぶりですが、やはり使いやすいサイズの出刃包丁です… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 出刃150|和包丁|包丁
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| ご家庭用では最も使いやすいサイズ、プロ用ではやや小ぶりですがやはり使いやすい出刃包丁です。 取り回しが楽で、小さめの魚からやや大きめの魚まで、幅広く対応出来る出刃包丁です。。 安来白三鋼は、よく切れて… | ||||
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| 堺孝行 霞研出刃180|和包丁|包丁
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| プロ用では標準サイズ、ご家庭用では大きめの出刃になります。 料理本などによっては、お薦めサイズとして紹介されているものもありますが、素人の方にはやや大きすぎる思います。 大きな魚を主に捌かれる方には、… | ||||
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| 堺孝行イノックス柳刃240
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| 刃長240mm、ご家庭用や趣味の料理人にはやや長めですが、使いやすいサイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材… | ||||
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| 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、ご家庭用や趣味の料理人には、最も使いやすいサイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 薄刃180|和包丁|包丁
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| ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このク… | ||||
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| 堺孝行 イノックス 柳刃270 左用|和包丁|包丁
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| 刃長270mm、プロ用サイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造にな… | ||||
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| 堺孝行 霞研 出刃135 左用|和包丁|包丁
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| 刃長135mm、白鋼を使った普及品、やや小さめで使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。 使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を… | ||||
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| 堺孝行 霞研 柳刃210 左用|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、白鋼を使った使いやすい霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後は… | ||||
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| 堺孝行 霞研 柳刃180 左用|和包丁|包丁
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| 刃長180mm、白鋼を使った小さめの霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はき… | ||||
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| 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティ110|家庭用包丁|包丁
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| 『三昧（ざんまい）』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮』 刃長110mmの短めで使いやすいペティナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに… | ||||
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