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包丁  |
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2025-05-11 【レザージー/leather-g】ハ… |
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| |【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 | |
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2025-05-11 【ラマーレ/lamaree】がま口レ… |
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| |【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 | |
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2025-05-11 【レザージー/leather-g】ハ… |
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| |【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 | |
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2025-05-11 【ラマーレ/lamaree】ハリネズ… |
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| |【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 | |
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 正広別作 皮はぎ 木柄|洋包丁|包丁
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| 皮はぎ専用の包丁です。 絶妙のアールが付いた刃が、作業性をアップ致します。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全… | ||||
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| 正広別作 頭取（小）150 木柄|洋包丁|包丁
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| 頭取り小サイズです。 独特の形が使いやすく、プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとして使用するなど、幅広い使い道が人気のある包丁です。 ★肉職人御用達！【正… | ||||
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| 正広別作 頭取（中）180 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） の頭取り（頭落とし）中サイズです。 その切れ味良さと手頃なお値段とも相まって、とても人気のある包丁です。 やや反り身になった独特の形が使いやすく… | ||||
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| 正広別作 頭取（中）180 木柄|洋包丁|包丁
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| 頭取り（頭落とし）中サイズです。 独特の形が使いやすく、プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとして使用するなど、幅広い使い道が人気のある包丁です。 ★肉職人… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ） 丸（大）木柄|洋包丁|包丁
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| 刃長180mm、関西型骨透き（丸サバキ）包丁大サイズです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）丸 中 150 木柄|洋包丁|包丁
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| 関西型の骨透き（サバキ包丁）です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受て… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ）角（大） Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） を使用した、サバキ包丁（関東型）大サイズです。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ）角（大） 木柄|洋包丁|包丁
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| 食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）大サイズです。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中150 Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】|洋包丁|包丁
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| 食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われて… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm PP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいPP柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製… | ||||
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| 正広別作 筋引 8寸 240mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長240mmの筋引きです。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm 木柄 【即日出荷品】|洋包丁|包丁
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| 刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、… | ||||
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| 正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】|洋包丁|包丁
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| 刃長240mm、全国の精肉店（お肉屋さん）や、食肉加工の現場で最もよく使われている筋引き包丁です。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておら… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀）冷凍 尺 300mm|洋包丁|包丁
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| 半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした大きめの牛刀300です。 （絶対に欠けないわけではございません） 通常の平切り（牛刀）が片刃なのに対し、こちらは5：5に近い両刃造りになっています。 右利きの方、… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀）冷凍 9寸 270mm|洋包丁|包丁
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| 半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした平切り（牛刀）9寸270mmです。 （絶対に欠けないわけではございません） 平切り（牛刀）9寸270mmは、食肉加工の現場で最もよく使われているサイズとなります。… | ||||
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| 正広別作 平切 （牛刀）9寸 270mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 刃渡り270mmの平切り（牛刀）、衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用しました。 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 ハンド… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 8寸 240mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的な樹脂ハンドル（HACCP対応）を使用した、刃渡り240mmの使いやすい牛刀です。 女性などが店頭でお肉を切る場合には、この8寸（240）が使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマ… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 尺2寸 360mm|洋包丁|包丁
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| 最大サイズ刃渡り360mm、かなり大きい平切り（牛刀）です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥… | ||||
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