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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 堺孝行 多層鋼うずしお出刃150|和包丁|包丁
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| 刃長150mm、取り回しやすく、幅広くお使い頂けるサイズの出刃包丁です。 ダマスカス多層鋼の母材に、切れ味鋭い安来白二鋼を合わせ丹念に鍛え上げた美しい出刃包丁です。 表面に浮かび上がる何層にもなった多… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 出刃225|和包丁|包丁
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| かなり大きめの出刃包丁です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です ※さびる鋼を使っていますので、… | ||||
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| 堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃300|和包丁|包丁
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| シリーズ最大サイズの300mm、プロ用の柳刃包丁です。 刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。 刀身は、伝統的な和包丁と同じように、… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研出刃150|和包丁|包丁
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| 刃長150mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい出刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… | ||||
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| 「源昭忠」青鋼DX柳刃210|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、刺身包丁の代表的な形です 刃元から切っ先までを使って、引き切ります。 素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさを誇ります。 市販の鍛接剤を使わず鉄の酸化被膜を砕い… | ||||
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| 堺孝行 霞研 出刃165 左用|和包丁|包丁
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| 刃長165mm、白鋼を使った普及品、使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていま… | ||||
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| 堺孝行 霞研 柳刃330 左用|和包丁|包丁
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| 刃長330mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗… | ||||
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| 堺石藤 V金1号筋引240ピット仕上げ
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| 刃渡り240mm、使いやすいサイズの筋引包丁です。 素材にV金1号鋼という、ステンレス系合金鋼を使用、錆びに強く、しかもすごく切れ味の良い包丁です。 また、炭素を多く含んでいますので、研いだと… | ||||
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| ミソノUX-10牛刀180|洋包丁|包丁
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| 刃渡り180mm、ご家庭用や趣味の料理人には最も使いやすいサイズの牛刀です。 またプロの方が、厨房でちょっと使うにも取り回しやすく、1丁あると便利なサイズです。 牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、… | ||||
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| 杉本 ツバ付最上（A） 牛刀240mm 2124|洋包丁|包丁
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| 刃長240mm、プロ用で使いやすいサイズの牛刀です。 肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けます。 厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りして… | ||||
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| グランドシェフ牛刀 180
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| 刃長180mm、使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランド… | ||||
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| グランドシェフSPスライサー 270|洋包丁|包丁
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| 刃長270mmのスライサー（筋引き）、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 生ハムやサーモンのスライスにもどうぞ。 『グランドシェフ』は、堺孝行（さかいたかゆき）のブラン… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼筋引9寸 270mm
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| 刃渡り270mm、やや長めの筋引包丁です。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 青二鋼の総鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほど… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼牛刀180
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| 家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀です。 プロの方にも、小回りがきいて何かと便利なサイズです。 三徳型よりやや細身ですが、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理で… | ||||
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| ダラピアッツア DALLAPIAZZA M_105 デコラバターナイフ
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| スイス・ダラピアッツァ社のオシャレな「デコラ」キッチンツールシリーズ | ||||
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| 城山 超鋼 身卸 出刃 260ｍｍ 鏡面 黒檀銀一本線
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| 城山超鋼 V二層鋼 身卸出刃包丁 260ｍｍ HRC61-62です。 厚約4ｍｍ|城山刃物製作所 | ||||
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| セラミック製研ぎ器(包丁研ぎ器)セット セラミック砥石 ハサミ研ぎ器付き RS＆HT|キッチン|食器/キッチン
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| 【出荷目安】：3 - 6営業日 ※土日・祝除く ●セラミック砥石で刃物を簡単研ぎ直し！ ●数回往復させるだけで誰でも簡単に刃物を研ぎ直しすることができます。 電気も電池もいりません。 ★商品サイズ ・… | ||||
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| 【関兼次】PRO・M モリブデンステンレス ペティナイフ１３０ｍｍ 黒積層木柄
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| 全長２３．４ｃｍ×刃幅３ｃｍ×柄の厚み１．４ｃｍ、刃渡り１２．８ｃｍ。果物や野菜のちょい剥きに。日本刀の形状であるハマグリ刀仕上げ。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできま… | ||||
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| 堺 孝行 牛刀 １５センチ （ペテナイフ）
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| |お好み焼き道具のツヤマ | ||||
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| 響十KYOTO 玉鋼tamahagane 63層ダマスカス鋼 割込み 本研本刃造り 三徳包丁（万能包丁）16cm kp1115 7918400
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| プロの技術者により、【本刃付け】をする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだした【本研刃造り】ののちに。砥石による本格的な本刃付けを施して、鋭い切れ味を長く持続させてい… | ||||
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