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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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豊之誉「銀彩」牛刀240mm【名入れ】
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| 豊之誉シリーズで最高級の「銀彩」は、硬質な材料と軟質な材料を幾重にも重ねることで、1本1本異なる美しい模様を浮かび上がらせています。薄く研ぎ澄まされた刃の美しさこそ、逸品の証です 。 |
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青紙スーパー割込黒鎚目 和ペティ150
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| 刃長150mm、使いやすいペティナイフです。 ステンレスの間に青紙スーパー鋼を割込み薄く研ぎ上げていますので、ものすごくよく切れます。 刃渡り150mmと、ペティナイフとしてはやや長めですが、… |
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堺孝行 本霞研 柳刃180
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| やや短め、使いやすい刃長180mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラ… |
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光月作 共柄ダマスカス包丁 牛刀 180mm|包丁
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| 63層ダマスカス鋼。МOーVスチールを18−8ステンレススチールで はさんでいます。 牛刀 180mm 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを 容易にするため、水砥の荒砥・中… |
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グランドシェフ スライサー 240
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| 刃長240mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ… |
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グランドシェフ牛刀 240
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| 刃長240mm、プロ用では使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物… |
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