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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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  + 三徳18cm 堺金吉作 ツチ目入り ダマスカス積層鋼・水牛桂半角柄 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
三徳18cm 堺金吉作 ツチ目入り ダマスカス積層鋼・水牛桂半角柄 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 15,000 (税込)
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「堺 金吉 作 ダマスカス鋼シリーズ」 純度の良さで定評の、スウェーデン特殊ステンレス鋼を刀芯に使用。 ダマスカス積層ツチ目鍛造で、風格ある外見とともに切れ味良くサビも防いでいます。 持ち手は朴木半…
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  + うなぎ裂包丁(江戸裂)18cm 佐文 本霞・玉白鋼 180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
うなぎ裂包丁(江戸裂)18cm 佐文 本霞・玉白鋼 180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 37,400 (税込)
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「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 使用後はすぐに洗って水分を拭き取ら…
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  + 名入れ無料 ペティサーモン13cm ミソノ モリブデン鋼 No.572 刃渡130mm 両面凹加工
名入れ無料 ペティサーモン13cm ミソノ モリブデン鋼 No.572 刃渡130mm 両面凹加工
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価格: ¥ 11,610 (税込)
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ミソノ・モリブデン鋼シリーズペティナイフのサーモン型(両面凹加工) ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステ…
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  + 牛刀27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
牛刀27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 …
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  + 名入れ無料 牛刀サーモン24cm ミソノ モリブデン鋼 No.563 刃渡240mm 両面凹加工
名入れ無料 牛刀サーモン24cm ミソノ モリブデン鋼 No.563 刃渡240mm 両面凹加工
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価格: ¥ 25,780 (税込)
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ミソノ・モリブデン鋼シリーズ牛刀のサーモン型(両面凹加工) ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・…
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  + 鎌型薄刃包丁22.5cm 堺菊守 銀三鋼 AK-422 225mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
鎌型薄刃包丁22.5cm 堺菊守 銀三鋼 AK-422 225mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 48,800 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】   【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ…
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  + 鎌型薄刃包丁21cm 堺菊守 銀三鋼 AK-421 210mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
鎌型薄刃包丁21cm 堺菊守 銀三鋼 AK-421 210mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 40,290 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】   【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ…
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  + みきかじや村 ナイフスタンド 270mm TS018|鍛冶屋包丁|キッチン
みきかじや村 ナイフスタンド 270mm  TS018|鍛冶屋包丁|キッチン
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価格: ¥ 26,400 (税込)
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サイズ:巾130mm×奥行285mm×高さ225mm 重 量:約2.0kg 仕 様:素材…竹集成材     表面塗装…竹表皮塗料仕上げ 製造:日本/兵庫県三木市 特徴 みきかじや村オリジナル第五弾商品…
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  + 堺孝行 特上出刃135|和包丁|包丁
堺孝行 特上出刃135|和包丁|包丁
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価格: ¥ 24,200 (税込)
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刃長135mm、小さめで取り回しやすい特上白二鋼 出刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹念に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包…
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  + 堺孝行 シェフ銀三鋼 ふぐ引210|和包丁|包丁
堺孝行 シェフ銀三鋼 ふぐ引210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 32,208 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃210|和包丁|包丁
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 33,000 (税込)
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刃渡り210mmの大きめの出刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂(耐熱温度170度)柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イノ…
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225|和包丁|包丁
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価格: ¥ 25,300 (税込)
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刃渡り225mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用…
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  + 堺孝行 霞研柳刃240
堺孝行 霞研柳刃240
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価格: ¥ 12,034 (税込)
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ご家庭用では、やや長めですが、趣味で料理をされる男性や、釣ってきた魚を刺身にするなどの用途にお薦めです。 根元から、切っ先まで大きく使ってご使用下さい。 使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の…
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  + 堺孝行 本霞研 身卸出刃270|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 身卸出刃270|和包丁|包丁
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価格: ¥ 45,859 (税込)
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刃長270mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁…
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  + 堺孝行 本霞研 柳刃270
堺孝行 本霞研 柳刃270
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価格: ¥ 26,983 (税込)
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プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスにな…
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  + 堺孝行 青二鋼 薄刃包丁195|和包丁|包丁
堺孝行 青二鋼 薄刃包丁195|和包丁|包丁
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価格: ¥ 44,000 (税込)
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刃長195mm、鋼に青二鋼を使った薄刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼…
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  + 堺孝行 イノックス 出刃165 左用|和包丁|包丁
堺孝行 イノックス 出刃165 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 51,590 (税込)
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使いやすいサイズのイノックス出刃165左利き用です。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味…
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  + 堺孝行 霞研 柳刃240 左用|和包丁|包丁
堺孝行 霞研 柳刃240 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 19,580 (税込)
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刃長240mm、白鋼を使った使いやすい霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後は…
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  + 堺孝行 ステンレス子供用包丁ピンク|家庭用包丁|包丁
堺孝行 ステンレス子供用包丁ピンク|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 4,312 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + ミソノスウェーデン鋼牛刀330 ツバ付|洋包丁|包丁
ミソノスウェーデン鋼牛刀330 ツバ付|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 37,488 (税込)
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刃渡り33cm。 プロ用大きめサイズの牛刀です。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカーの「ミソノ」の洋包丁です。 『スウェーデン鋼』と聞くと、ステンレス鋼をイメージ…
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