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野菜  |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 イタリアンケール グリーン
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| ユニークな葉形を生かし、鉢植やガーデニング、花壇の縁取りに。 若葉はサラダや炒め物、飾り付けにも。 大きくなった葉はボイル野菜として、ほかに青汁にも利用します。 | ||||
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| アスパラガスレタス（セルタス）
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| 茎も葉も食べられる立性のレタス。茎はスライスして水にさらし、生食や湯通しして酢味噌や炒め物に、若葉はサラダや生食に利用します。 | ||||
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| カリフラワー サンゴ礁
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| ユニークな形のカリフラワーです。ピクルスやボイルして利用します。 | ||||
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| ポルトガルケール
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| 健康野菜として注目されている、青汁用のケールです。ビタミン・ミネラル豊富でカルシュームも多く含まれています。 | ||||
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| ケール ロシアンケール
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| 葉の中央部が赤いケールです。 若葉をサラダに。 青汁や煮物にも使えます。 | ||||
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| レタス ユーゴスラビアンレッド
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| 柔らかくて美味しい、米国で人気のレタスです。赤が混じったバターヘッドタイプで、直径は約３０センチぐらいになります。外側の葉ほど赤みが多く、内側の葉は明るい緑色で、わずかに赤い模様が入り、とても美しいで… | ||||
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| エルバステラ
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| イタリア語で『星の草』と呼ばれる、オオバコの仲間で、草丈３０〜４０cmぐらいになります。ロゼット状にはえる細長い葉は、サクサクとした歯ごたえが良く、木の実の様な香りがし、程よい甘味と苦味が、イタリアン… | ||||
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| レッドロメイン ルル（レッドコスレタス）
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| 栽培しやすい赤葉のコスレタスです。 | ||||
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| ホワイトキャロット
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| 外皮も中身も白色で、長さ10〜15ｃｍぐらいになる、甘くて歯ざわりの良いニンジンです。彩りを生かしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに利用します。 | ||||
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| さや食い大根 フェアリーワンド
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| 大根の花が終わったあとにできる“さや”を食べる大根です。さやの長さは約10〜１５センチになります。 | ||||
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| スイートプリンセス
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| 色鮮やかな、黄色・白・オレンジ色の人参の混合種子です。 | ||||
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| パースニップ
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| 独特の甘い風味があり、煮食やスープの風味付けに利用します。「鎌倉人参」・「白人参」とも呼ばれます。 | ||||
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| セロリアック (根セロリ）
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| セリ科の多年草です。根がカブ状に肥大したものを食用とします。風味はセロリと同じで、ソテーや煮込み料理にご利用頂けます。 | ||||
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| 紫人参 パープルスイート
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| 外皮が紫色、中身は明るいオレンジ色で鮮やかな色合いのニンジンです。彩りをいかしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに利用します。 | ||||
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| ミニキャロット（丸型）
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| ミニの丸型ニンジンです。甘味があり、サラダやシチューに利用します。 | ||||
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| イエローキャロット
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| 外皮も中身も濃い黄色で、鮮やかな色合いの甘くて美味しいニンジンです。長さ10〜15ｃｍぐらいになります。彩りを生かしてサラダや付け合せ、ピクルスなどに。 | ||||
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| 黒丸大根
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| 黒い表皮の珍しい丸型大根です。肉質が緻密で貯蔵性に富みます。サラダや煮込み料理に。 | ||||
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| 黒長大根
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| 黒い表皮の珍しい大根です。サラダや煮込み料理に。 | ||||
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| 特選黄金カブ ゴールド
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| 表皮が鮮やかな黄金色の洋種カブの一種です。 | ||||
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| ホワイトシャロット
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| 収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。 | ||||
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