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2025-11-08 斑入りハゴロモジャスミン ミルキーウ… |
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| 【商品名】斑入りハゴロモジャスミン ミルキーウェイ 【分類】常緑蔓性低木 【開花… | |
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 コールラビ（紫系）
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| 茎が肥大しカブのような形になる珍しいキャベツの一種です。 | ||||
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| 赤チコリー タルディーボ
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| 手間をかけて栽培されるタルディーボは、イタリアで人気の超高級野菜です。 赤白のコントラストが美しく、独特の歯ざわりや甘味も感じられる苦味はサラダなどで。 | ||||
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| ギザギザグリーンレタス
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| 葉の輪郭がぎざぎざと切れ込んでいる、根元から簡単にバラバラに葉を外せるレタスです。 | ||||
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| チコリー F1ポルシェOG
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| 軟白して食べる高級野菜です。鉄分・カルシュームが豊富でグラタンソテーなどにも利用します。苦味のある葉は肝臓に良いとされています。 | ||||
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| Ｆ１ 藤むらさき大根
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| 外皮が紫色、中身が紫色と白色の美しい大根です。長さ約２０センチになります。スライスしてサラダや、ピクルスなどに利用します。 | ||||
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| タイマスタード
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| 葉の形がギザギザに切れ込んでいる、からし菜の仲間です。ベビーリーフはサラダに、大きく育ててからし菜としてご利用下さい。 | ||||
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| ビーツ キャンディストライプ
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| 小さな時から葉の赤いビーツです。実の中は渦巻き状になっています。サラダやボイル料理にご利用下さい。 | ||||
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| ニュージーランド スピナッチ
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| 成長につれて葉を随時摘みとり、お浸し・和え物などに利用します。とくに若葉はくせがなく食べやすいです。 | ||||
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| ストロベリースピナッチ
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| 北アメリカ原産のアカザ科の一年草で、別名Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ Ｂｌｉｔｅと呼ばれ、草丈４５ｃｍぐらいになります。日当たりが良い、湿った土を好みます。 | ||||
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| リーフキャロット
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| ビタミン豊富で、柔らかな葉ニンジンです。お浸しや和え物などに利用します。チャービルの代わりに料理の飾り付けにも利用できます。 | ||||
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| ストリドーロ
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| 『牡鹿の角』とも呼ばれる、イタリアの伝統的野菜です。イタリア以外で見かけることはありません。タラゴンやロケットにも少し似た、香り高くほろ苦い葉をサラダや料理のアクセントに使います。 | ||||
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| スカローラ グリーン フルハート
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| 日本名は『ニガキクジシャ』と言い、エンダイブの仲間です。栄養価が高く、ビタミン類やカルシウムを豊富に含みます。エンダイブと比べ、葉の欠刻が少なく、苦味もやや少ないのが特徴です。 | ||||
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| サルシフィー
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| 牡蠣に似た香りがする地中海原産の西洋牛蒡です。根は黄褐色でやわらかい。水につけアク抜きをしてから煮食や炒め物に用います。 | ||||
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| スイスチャード ミックス
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| 赤・黄・白などカラフルな色のスイスチャードがミックスされています。サラダガーデンに最適です。 | ||||
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| 青チマサンチュウ
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| カキチシャ（リーフレタス）の一種で葉を下方よりかき取りサラダなどに利用します。韓国風焼肉には欠かせない野菜です。 | ||||
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| からしミズナ
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| 葉の欠刻がミズナのように強い、育て易いからし菜です。若葉はサラダに、大きくなったらお浸しや鍋・浅漬けなどに利用します。 | ||||
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| ランドクレス（ガーデンクレス）
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| ピッリとした独特の風味があり、別名ペパーグラスとも言います。芽を出した頃から幼苗になる頃まで適宜収穫し、サラダやサンドイッチに用います。 | ||||
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| マスタードクレス（つるなしクレソン）
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| つる性でないクレソン。 ベランダ園芸に最適。ビタミンCが豊富でサラダにお薦め。 | ||||
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| ウォータークレス
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| クレソンとも呼ばれ添え物として現在かなり用いられています。ビタミン・ミネラルが豊富でジュースや味噌汁の具としても利用できます。 | ||||
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| エンダイブ グリーンカールド
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| カロチンや鉄分、カルシュームの非常に豊富な葉菜です。独特の苦味があり生葉をサラダや添え物に利用します。 | ||||
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