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●メーカー保証なしの製品となります ※メーカー保証がない製品となります。万が一… |
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マイクロバジル
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シソ科の 1 年草。 矮性のブッシュバジルよりさらにコンパクトな樹形で、香りの良い品種です。草丈は約20センチで、葉は1〜1.5センチ位。可愛らしい葉茎を活かして料理や飾り付けに利用します。 鉢植え、… |
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ティーツリー
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オーストラリア原産のフトモモ科の常緑低木です。初夏に綿毛のような白い花をつけます。繊細な印象の樹姿で、この細葉からは皮膚炎や傷に効果がある精油がとれることで知られています。 |
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ルー
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ミカン科の多年草で耐寒性があります。粉末にして草花の害虫駆除に、また、根を染料に利用します。小枝はハエ除けになります。 |
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ミント ペニーロイヤルミント
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ペットの虫除け、蚤よけ、ネズミよけ。発汗、消化促進にも良い。ハーブティーとしても利用される。ただし妊娠中は利用しない。 |
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スィート・マジョラム(マヨラナ)
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シソ科の多年草で、草丈は約25〜5センチになります。香りの良いハーブとして知られ、生葉または乾燥葉ともに料理の風味づけとして利用できます。肉や魚料理、スープ、ピクルス、サラダなどに使う他、ポプリとして… |
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ベルガモット・レモン
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シソ科の半耐寒性一年草。別名「レモンミント」。草丈約50〜100cm、開花は初夏〜秋、ピンクから紫色の花が何段にもなって咲きます。 |
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フェヌグリーク
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マメ科の一年草。古代エジプト時代からスパイスとして栽培され、カレー粉の成分として知られています。 |
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ネトル
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和名を西洋イラクサと呼び、古くからハーブ療法に使われてきました。乾燥させた葉をハーブティーなどで利用します。花粉症などの緩和に。 |
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ソレル(オゼイユ)
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ビネガー、オイル等の、色香りづけに。葉の色を生かして、花壇鑑賞用に。サラダ、クラフト、ハーブティーにも良い。 |
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セントジョーンズウォート
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バルサムの香りの葉はサラダやリキュールに、レモンの香りの花は染色に利用します。最近ダイエットにも良いとして注目されています。 |
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サラダバーネット
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これからのサラダ野菜の1つ。キュウリの香りでナッツの味。サラダやティー、ドレッシングの香り付けに。体の基本となるビタミン、ミネラルが豊富。 |
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コーンフラワー
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花のハーブティーは咳止めや、腫れ目の時の洗眼液として利用。花はサラダや紅茶に利用。初夏に、紫、ピンク、白等色々の花が咲く。花壇、切花、ドライフラワーに。 |
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ケナフ
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環境に優しい、紙の原料として近年注目されている一年性のオクラの仲間です。茎の太さは3〜5cm、高さは2〜4mにもなり、茎を利用。食用にはしません。 |
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クレイトニア
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スベリヒユ科の一年または二年草です。ロックガーデンや小鉢植えに利用します。 |
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クミン
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種子は、インド料理、中東料理によく使われ、ピクルス、リキュール、コーディアルに香り漬けの為に使用される。一年草、エジプト原産。 |
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キャラウェイ
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これからのサラダ野菜の1つ。ビタミン、ミネラルが豊富。若葉をサラダに、大きくなったものはボイルや炒めて。子実は、ケーキやクッキーに。消化促進、血液浄化に。 |
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