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種子・苗物・球根 |
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その他
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ガーデンハックルベリー
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ナス科のイヌホオズキの仲間で、食用の品種です。 欧米では家庭でよく栽培され、熟した実をジャムにして食べられています。生の実は食べないで下さい。 |
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黒長大根
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黒い表皮の珍しい大根です。サラダや煮込み料理に。 |
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黒丸大根
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黒い表皮の珍しい丸型大根です。肉質が緻密で貯蔵性に富みます。サラダや煮込み料理に。 |
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トロンボンチーノ
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若いときは甘いズッキーニ、大きくするとカボチャの味わいを楽しめる楽しい形のズッキーニです。 |
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エルバステラ
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イタリア語で『星の草』と呼ばれる、オオバコの仲間で、草丈30〜40cmぐらいになります。ロゼット状にはえる細長い葉は、サクサクとした歯ごたえが良く、木の実の様な香りがし、程よい甘味と苦味が、イタリアン… |
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花オクラ
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ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。花びらを、ポン酢などであえて食べます。実は食べません。味は淡白で、オクラと同じように粘り気があり、おいしく食べられます。 |
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つる首ズッキーニ
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つる首型の鮮やかな黄色のズッキーニ。15センチ位が食べ頃です。普通のズッキーニより甘味が強く美味しい品種です。 |
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ロケット ワイルドロケット
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野生種のロケットです。多年草で普通のロケットと比べて生育は遅いが、細身の葉に切れ込みが美しく、食味が良い。 |
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ワイルドストロベリー
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バラ科の多年草、草丈約10〜30センチで常緑。可愛らしい白い花を咲かせ、実をつけます。葉を乾燥させて、ハーブティーに。果実はアイスクリーム・シャーベットの飾りや、サラダの彩りにします。ジャムにするのも… |
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クレイトニア
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スベリヒユ科の一年または二年草です。ロックガーデンや小鉢植えに利用します。 |
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スイートクイーン
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珍しい、白っぽい薄緑色のオクラです。実は長さ15cmぐらいになりますが、若いうちちに収穫すると柔らかくて美味しいです。 |
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