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究極のこだわり蕎麦(そば)「塩ぬき屋 極み 二八そば」と 塩ぬき屋 塩分50%… |
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ななかまど 四.五寸皿(ななかまど)
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ななかまどさんのどの作品にも共通すること。 いろいろな使い方をするたびに新しい表情を見せてくれること。 使い込むほどに輝きを増すこと。 幸せは、なにげない毎日にあることを気づかせてくれること。 … |
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ほたる窯 七寸皿(ふち鉄巻) 九谷焼
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主菜やパスタ、ワンプレート皿など多様に使えます、 と言うべきところですが、 私にとって、これはカレー皿。 “我が家”のカレーをこのお皿で食べてみたい、 と思いました。シンプルだけどあたたか。 … |
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ほたる窯 角皿(ゴス窓花文) 九谷焼
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手間がかかるのに、できあがると地味なメニューってあります。 例えば、南蛮みそ(金沢弁では「なんばみそ」)。 そういうものこそ、手づくりのうつわに盛ってあげたい。 響き合うと思うから。染付の花文が… |
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ほたる窯 ユリ型小皿 九谷焼
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白いユリの花言葉は、「純潔」 聖母マリア様にささげられたお花で、 純潔のシンボルとされています。 ホームパーティーなどで、 最初の一皿にお薦めします。 セットはこちら … |
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ほたる窯 六寸鉢(白磁しのぎ) 九谷焼
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お店に行くと、つい手が伸びる白磁のうつわ。 同じ白でも千差万別。 料理が美しく見えて、 その表情はむしろ色絵よりも多彩かもしれない。 まずはおすすめしたいほたる窯の白磁です。 ほたる… |
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ほたる窯 鉢(白磁) 九谷焼
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お店に行くと、つい手が伸びる白磁のうつわ。 同じ白でも千差万別。 その表情はむしろ色絵よりも多彩かもしれない。 料理が美しく見えて、 まずはおすすめしたいほたる窯の白磁です。 ほたる… |
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ほたる窯 楕円小皿(染付) 九谷焼
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おやつやお酒のおつまみをのせるのに ほどよいサイズの楕円小皿。 「なにかない?」のひと言に、 手近なものをのせてどうぞ。 凝ったお菓子や料理でなくても、 お洒落に見えるのはうつわのちから。 … |
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ほたる窯 八角皿(白磁/小) 九谷焼
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少し深さのある、白磁の八角皿。 おかずの取り皿として最適です。 煮物、揚げ物、和え物、サラダなど、何でもOK。 盛り皿としても、落ち着きのある白色、 縁を立ち上げた変化のある形が 料理を素敵… |
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ほたる窯 楕円鉢(染付四ツ丸花文) 九谷焼
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年齢と共に好きになるものがあります。 例えば、煮しめ。若い頃は苦手だったのに 今は好んで食べるようになりました。 ふき、しいたけ、油揚げの組み合わせ。 今はそれだけでごちそう。 染付の椿がお… |
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ほたる窯 八角皿(白磁/大) 九谷焼
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少し深さのある、白磁の八角皿。 直径20cmのお皿は、ワンプレートにも使えそうです。 縁を立ち上げた変化のある形が 料理を素敵に引き立てます。 ほたる窯 八角皿(白磁/大) 九谷焼 … |
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ほたる窯 ユリ型小皿セット 九谷焼
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白いユリの花言葉は、「純潔」 聖母マリア様にささげられたお花で、 純潔のシンボルとされています。 ホームパーティーなどで、 最初の一皿にお薦めします。 こちらは、じろやの 「ペア割5%引… |
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ほたる窯 徳利(白磁/大) 九谷焼
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ほたる窯さんが「これで最後」 といって渡してくれた白磁の徳利。 色がいい、形がいい。 凛としながら冷たくはない、握った感じもすこぶる好み。 全8本のサイズは少しづつ違うけれど、 すべて250… |
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ほたる窯 隅切り角小皿(染付) 九谷焼
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中央に花びら、 皿の縁にカミナリをモチーフにした雷文を描いた、 渋く、品のある角豆皿。 薬味などをのせ、食卓に置けば、とても絵になります。 ちなみに渦巻き模様は古代中国で魔除けに使われた由緒… |
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ほたる窯 コスモス皿(赤絵染付セット) 九谷焼
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コスモスの花を思って製作した、 ほたる窯さんの定番中の定番皿です。 花の原種はメキシコ。ヨーロッパに渡り、日本へ。 和名は秋桜。 またギリシャ語で「美しい」という意味。 食卓に美しい風情が生… |
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ほたる窯 小皿(あじろ文) 九谷焼
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古書店で買ったうつわ本のなかに 偶然見つけたのがこの小皿。 「20年以上も前の作品だと思いますが、製作できますか?」 と伺うと「今も変わらず作っています」と ほたる窯さん。 色褪せない魅力はデ… |
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ほたる窯 飯碗(鉄二本線) 九谷焼
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軽さ、薄さが好まれる傾向があるなかで、 昔ながらの質実剛健さを貫くほたる窯さんのうつわ。 飯碗も例外ではなく、腰があります。 ただ実は、無理を言って、ほんの少しだけ軽くしてもらいました。 で、… |
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ほたる窯 五寸皿(ふちしのぎ丸文) 九谷焼
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皿ふちの柔らかなしのぎ、 皿全体を包むぽってりとした釉薬、 そして清々しい染付の丸が魅力。 取り皿としてもよいですが、 盛り皿としても活躍してくれます。 さらりとして潔い。 … |
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ほたる窯 飯碗(有平文) 九谷焼
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軽さ、薄さが好まれる傾向があるなかで、 昔ながらの質実剛健さを貫くほたる窯さんのうつわ。 飯碗も例外ではなく、腰があります。 ただ実は、無理を言って、ほんの少しだけ軽くしてもらいました。 で、… |
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ほたる窯 楕円皿(色絵/小) 九谷焼
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いつもの食卓にプラスするだけで、 ちょっと違った雰囲気にしてくれる楕円皿。 副菜の盛り付けに、取り皿にと、使い回しのきくサイズです。 飽きのこないシンプルなデザインが好まれ、 家族分や来客用に… |
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ほたる窯 五.五寸皿(三色こま文) 九谷焼
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淡い青と錆、濃い赤の三色ボーダーが“粋”を感じさせるお皿。 ほたる窯さんの定番中の定番で 独立後、数十年に亘って、作り続けられています。 少し持ち重りするような気がして、 もう少し軽く…と言っ… |
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