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料理  |
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2025-05-06 【Canaria Style】裾ドロ… |
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| ▼ タップして商品コメントを読む定番のボーダートップス、今回こだわったのは袖周り… | |
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 ad hoc at home (アメリカ)
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| アメリカのトップ・シェフであるトーマス・ケラーによる、家庭料理について記された1冊。 | ||||
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| sweetology (スペイン・バルセロナ)
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| 2011年、クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリーで優勝したスペインのジョセップ・マリア・ロドリゲスによるデザート・ブック。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR7
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| ヤン・ドゥイッチやジョセフ・マリア・ロドリゲスのパティスリーの他、各シェフによるガレットやクッキー特集が組まれている。 | ||||
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| 【Tea Pot】Buttons Ceramics
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| 「色」「ライフ」「幸せ」を探し求め、「普通ではないもの」「美しいもの」を追求してきたアイルランドの伝統ある家族経営ブランド、“AVOCA”。1723年から続くカラフルな手織りの毛織物のブランドで、現在… | ||||
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| 【書籍】 魔法のメガネ（物の見方、考え方） リメイク版
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| ■陰陽ワールドへの招待状！子供にも分かりやすい必読陰陽書マクロビオティックの根本の考え方である“陰陽の法則”がよくわかる短編物語。マクロビオティックの歴史的著書を現代風にリメイク。◆原作：桜沢如一◆監… | ||||
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| apicius n.19
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| 今作もスペイン、ブラジル、チリ、アメリカ、イタリア、フランスのグラン・シェフが集った。美しい料理やレシピも見所だが、シェフとしての表情や、その人自身を取り巻く環境などにも是非注目して頂きたい。雑誌自体… | ||||
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| FAVIKEN (スウェーデン・オーレ郊外)
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| この本はスウェーデンで星を期待される若手シェフ Magnus Nilsson マグナス・ニルソンの処女作である。MEAT,FISH,PLANTS,DAIRYの４部門から成るこの本には美しい料理だけでな… | ||||
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| 韓国書籍 オク主婦のチョン・ジョンチョルがSNSに載せたみんなに愛される115種類のメニューレシピ 「絶対おいしい！ オク主婦のおかず」
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| 韓国書籍 オク主婦のチョン・ジョンチョルがSNSに載せたみんなに愛される115種類のメニューレシピ 「絶対おいしい！ オク主婦のおかず」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されま… | ||||
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| QUEEN MARY 2 (フランス)
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| 世界最大級の豪華客船、クイーン・メリー2の料理。 | ||||
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| LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)
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| 世代を問わずファンが多いシリル・リニャックによるパティスリー。 | ||||
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| 500 cocktails (イギリス) フランス語版
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| 約16cm四方の書籍に500点のカクテルが詰まっている。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs #3
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| YAMの第3号。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs # 29
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| 今作はフランス国内外で絶大な人気を誇るジャン＝フランソワ・ピエージュ特集。 | ||||
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| LAZARE (フランス・パリ)
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| パリの３ツ星シェフ、エリック・フレションがオープンした“駅に立ち寄るあらゆる人”のために作られたレストラン LAZARE ラザール、その料理とは。 | ||||
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| LE GRAND VEFOUR GUY MARTIN (フランス・パリ)
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| 1760年創業、政治家、芸術家、文豪、あらゆる著名人を虜にしたレストラン。この書籍はグラン・ヴェフールを代表する１冊である。 | ||||
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| THE FRENCH LAUNDRY COOKBOOK (アメリカ)
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| アメリカで食事するのに最もエキサイティングなレストランと評価されたフレンチ・ランドリーの料理。 | ||||
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| ODE A LA TRUFFE (フランス)
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| トリュフ農家によるトリュフの解説とヤニック・アレノ、エリック・ブリファー、トマ・ブローによるレシピ。 | ||||
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| CAFE (フランス・パリ)
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| ピエール・エルメといった一流のパティシエにもファンがいるイポリト・コルティのコーヒー。 | ||||
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| ripieni (イタリア)
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| イタリアの人気シェフ、ブルーノ・バルビエーリによる様々なリピエーニ。 | ||||
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| Le petit LAROUSSE PATISSIER (フランス)
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| 全てのパティシエのためのラルース事典。 | ||||
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