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世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地サンタ･バーバラの名門。サンタ・リタ・ヒルズの自社畑「ドラム・キャニオン」畑から生まれる生産量の少ない限定ワイン。美しく凝縮した果実、酸、ミネラル感が特徴で、厳格さを持つシャルドネです。
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ワイン名（原語）Dierberg Vineyard Chardonnay Santa Rita Hills Drum Canyon Vineyard 2018
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商品コードmusa20181m176
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造り手ディアバーグ ヴィンヤード
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ヴィンテージ2018
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容量750ml
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産地アメリカ／カリフォルニア>セントラル・コースト>サンタ・バーバラ
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種類白／スティルワイン
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品種シャルドネ100%
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味のタイプ辛口
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アルコール度数13.2%
素晴らしい酸と果実味を産み出すディアバーグの畑。他では類を見ない多くの厳選クローンを使用し、樹齢こそ若いですがテロワールを見事に表現し、深みのある味わいを生み出し高い評価を得ている。醸造家のタイラー・トーマス氏は以前の勤務先で高評価を得ており、パーカーポイント100点も獲得しています。彼は植物学と醸造学の博士号を持ち、ナパの名門ワイナリーで経験を積みました。彼は偉大な畑から素晴らしいワインを生み出し、高い評価を受けています。醗酵：全房プレス後1日おき、フレンチオーク樽で醗酵(20日間、MLF60%以上) 熟成：フレンチオーク樽で15カ月(新樽30%/400L)
サステナブル農法
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