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世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地サンタ･バーバラの名門。ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワイン。シラー＆ピノ・ノワールは2008年、ピノ・ノワールは2009年にスターレーンのカベルネ・ソーヴィニヨンと共にゴルフの四大大会の一つであるマスターズでオンリストされています。
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ワイン名（原語）Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 2019
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商品コードmusa20192m178
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造り手スターレーン ヴィンヤード
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ヴィンテージ2019
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容量750ml
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産地アメリカ／カリフォルニア>セントラル・コースト>サンタ・バーバラ
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種類赤／スティルワイン
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品種カベルネ・ソーヴィニヨン81%、プティ・ヴェルド11%、メルロー7%、カベルネ・フラン1%
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味のタイプフルボディ
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アルコール度数14.5%
素晴らしい酸と果実味を産み出すディアバーグの畑。他では類を見ない多くの厳選クローンを使用し、樹齢こそ若いですがテロワールを見事に表現し、深みのある味わいを生み出し高い評価を得ている。醸造家のタイラー・トーマス氏は以前の勤務先で高評価を得ており、パーカーポイント100点も獲得しています。彼は植物学と醸造学の博士号を持ち、ナパの名門ワイナリーで経験を積みました。彼は偉大な畑から素晴らしいワインを生み出し、高い評価を受けています。 醗酵：天然酵母にてステンレスタンク醗酵(オー??トップと密封式タンクの併用)、マセレーション2ー3週間 熟成：フレンチオーク樽 22カ月(225l/新樽比率35%) サステナブル農法 (2019)「ヴィノス」 92点
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